دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
غراتان البطاطا
| المقادير
: |
كيلو بطاطا
كوب مبشور جبنة شيدر
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة سمن
ملح , فلفل
|
| الطريقة
: |
الطريقة
- اسلقي البطاطا في ماء مملح مغلي بعد تقشيرها حتى تمام النضج .
- صفى البطاطا و اخلطيها في آنية عميقة مع الجبن الشيدر و السمن و الحليب و تبلي حسب الرغبة.
- اقلبي الخليط في صينية فرن و ابشري القليل من الجبن على وجه الطبق.
- ضعيه في الفرن حتي يحمر سطحه , قدميه دافئا.
|
| |
|
