دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
سمك مطبوخ
المقادير
: |
10 / بصل
3/ ليمون اسود
ملعقة ونصف / كرورو
ملعقة كبيرة / فلفل اسود+ بهاررات منوعة+ ملح+ قطعة فليفلة.
3/ قطع هامور وسط..
2/ كاس ماء + ملعقة زيت الزيتون.
|
الطريقة
: |
الطريقة 1- تفرم 3 بصلات ناعمة مع اليمون والفلفل والبهار ويضاف عليها الماء
2- يوضع عليها اكرورو ثم يترك يغلى مع سبع بصلات مقشرة
3- ثم يضع السمك مع زيت الزيتون لمدة نصف ساعة على النار.
بالهنا والعافية
|
| |
|