دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
فيليه السمك
المقادير
: |
سمك خالي من الشوك
ملح بهارات مشكله قليل من الكركم
دقيق
|
الطريقة
: |
الطريقة - يتبل السمك بالملح والبهارات .
- تقلب شرائح السمك في الدقيق .
- يوضع في الزيت الحار .
- عند الإستواء يقدم مع سوتيه الخضار .
|
| |
|