| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
بثيثة التمر الإماراتية
المقادير
: |
تمر
طحين محموس(1)كاس
سمن بلدي أو زبدة
هيل نصف ملعقة
زعفران نصف ملعقة الطريقة
|
الطريقة
: |
المقادير تمر
طحين محموس(1)كاس
سمن بلدي أو زبدة
هيل نصف ملعقة
زعفران نصف ملعقة الطريقة احمسي الطحين الى أن يشقر لونه
ضعيه في زبدية عميقه ثم أضيفي اليه التمر وافركيه بيديك جيدا
اضيفي السمن - بضعة ملاعق فقط حتى لا يتشبع منه-
عاودي فرك المزيج بيديك ثم وانت تفركين اخرجي بذور التمر وعاودي الفرك
اضيفي الهيل والزعفران ثم افركي قليلا حتى يمتزج معه
وهي أكله مفيدة جدا في الشتاء
|
| |
| |