|
| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
تشيز كيك رائع
| المقادير
: |
علبة بسكويت شاى يفضل اولكر-
ثلاثة ارباع زبده مذوبه -
اناناس معلب على شكل حلقات علبه واحد -
علبتين جلي الاناناس -
علبة قشطة الخفق المقاس الوسط -
جبنة فيالدلفيا -
للتزيين:
فراوله وحبتين كيوي وباقي الاناناس .
الطريقة
|
| الطريقة
: |
المقادير
علبة بسكويت شاى يفضل اولكر-
ثلاثة ارباع زبده مذوبه -
اناناس معلب على شكل حلقات علبه واحد -
علبتين جلي الاناناس -
علبة قشطة الخفق المقاس الوسط -
جبنة فيالدلفيا -
للتزيين:
فراوله وحبتين كيوي وباقي الاناناس .
الطريقة
الاخطوة الاولى :
نذوب الجلي في ماء الاناناس الشرايح حتي يذوب حبات الجلي دون الغليان ثم يبرد في الثلاجه
الخطوه الثانيه :
يطحن البسكويت مع الزبده وملعقتين ماء ويرص في قالب التشيز كيك
الخطوه الثالثه :
بعد ان يبرد الجلي يوضع في الخلاط ويضاف عليه قشطة الخفق + جبنة فيلادلفيا + ثلاث شرائح من الاناناس
وتخلط حتى يصبح قوامها
سميك وتصب على القالب اي البسكوت المرصوص
يترك في الثلاجه لمده ليله كامله للافضل
للتزيين :
قبل ان يفك القالب يزين
*الاولى يرش وجه القالب بالكاكاو باستخدام المنخل
*ااويزين بشرائح الكيوي الرقيقه وتكون نصف دائريه وباقي الاناناس وانصاف الفراوله تصف على القالب كانه مروحه
بعد ذلك نذوب علبه جلي اناناس او جلي شفاف في كوب ماء حاااار ونتركه يبرد ثم يصب على الوجه حتى يعطي لمعه للفواكه ويحفظها بشكلها الجميل
*او بوضع التوفي على الوجه
**وللامانه فهو يبيض الوجه وعند الحموله اوووه وخر عنك
* للامانه في العزايم يبيض وعند الحموله اكثر واكثر
|
| |
| |
