دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
كاتشب بيتي
| المقادير
: |
1 كيلو طماطم(عصير) -
2 ملعقةكبيرة نشا -
1ملعقة صغيرة ملح -
2ملعقة صغيرة سكر -
نصف ملعقة فلفل أحمر -
نصف ملعقة فلفل أسود -
فص ثوم -
2ملعقة كبيرة خل .
الطريقة
|
| الطريقة
: |
المقادير
1 كيلو طماطم(عصير) -
2 ملعقةكبيرة نشا -
1ملعقة صغيرة ملح -
2ملعقة صغيرة سكر -
نصف ملعقة فلفل أحمر -
نصف ملعقة فلفل أسود -
فص ثوم -
2ملعقة كبيرة خل .
الطريقة
بعد تصفية عصير الطماطم تخلط كل
المقادير وتوضع على نار هادئة
مع التقليب حتى يغلظ قوامها
ملاحظة:إضافة الفلفل حسب الرغبة (تحفظ في الثلاجة)
|
| |
|
