دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
كبة البطاطس
المقادير
: |
4حبات بطاطس -
ملح -
للحشو :
جبن او لحم مفروم-
بقسماط - او فتات الخبز
زيت للقلي - الطريقة
|
الطريقة
: |
المقادير 4حبات بطاطس -
ملح -
للحشو :
جبن او لحم مفروم-
بقسماط - او فتات الخبز
زيت للقلي - الطريقة يسلق البطاطس لمدة نصف ساعة
ثم يطحن جيدا ويرش بالملح ثم نأخذ قطعه من البطاطس المهروس
بحجم البيضة ونضع فيها الحشو (جبن او لحم) ثم نغطيها بالبقسماط
و نضعها فى الفريزر لمدة ربع ساعة
ثم تقلى بالزيت الحار حتى تحمر
بالعافية
|
| |
|