| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
أجنحة الدجاج المشوية
المقادير
: |
12 قطعة اجنحة دجاج
2 ملعقة طعام تشيلي بودر
ملعقة و نصف صغيرة اوريجانو مجفف
ملح – فلفل
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بابريكا
عصير ليمونة
نصف ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة طعام كاتشاب او صلصة طماطم
الطريقة
|
الطريقة
: |
المقادير 12 قطعة اجنحة دجاج
2 ملعقة طعام تشيلي بودر
ملعقة و نصف صغيرة اوريجانو مجفف
ملح – فلفل
4 فصوص ثوم مهروس
ملعقة صغيرة بابريكا
عصير ليمونة
نصف ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة طعام كاتشاب او صلصة طماطم
الطريقة نخلط جميع المقادير ونضعها في كيس بلاستيكي ونضع أجنحة الدجاج و نهز الكيس جيدا حتى تختلط الأجنحة جيدا ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة ثم تشوى على الشواية لمدة 20 –25 الى ان تنضج وتقدم ساخنة مع الساور كريم او الزبادي
|
| |
| |