| |
دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي
|
سلطة الثوم و الطحينة
المقادير
: |
3 ملاعق ثوم مطحون -
ربع ملعقة ملح ليمون -
4 ملاعق زيت زيتون -
حبتين فلفل -
ملعقة صلصلة -
ملعقتن طحينة -
ملعقة صغيرة ملح -
ربع كاسة ماء . الطريقة
|
الطريقة
: |
المقادير 3 ملاعق ثوم مطحون -
ربع ملعقة ملح ليمون -
4 ملاعق زيت زيتون -
حبتين فلفل -
ملعقة صلصلة -
ملعقتن طحينة -
ملعقة صغيرة ملح -
ربع كاسة ماء . الطريقة يوضع الثوم على الزيت والصلصلة مع ملح الليمون و الملح والفلفل ويقلب على النار الهادئة لثواني يضاف الماء ثم يقلب الخليط جيدا وتضاف الطحينة و بالهنا و الشفا
|
| |
| |