هامور تحت القدر
ثلاث ارباع كيلو سمك هامور شرائح
حبتان بصل متوسطه الحجم
ثوم حسب الرغبه
حبه طماطم صغيره مبشورة
1 ليمونه سوداء
قليل من الكزبره
ملح و فلفل و زنجبيل
3 كوب رز مطبوخ و مصفى من الماء
- للزينة :
شرائح من الليمون و الفليفلة الخضراء
صنوبر
الطريقة و الاعداد و المقادير