دليل المطبخ العربي و العالمي: الغذاء و الصحة , و صفات الرجيم , المطبخ العربي , المطبخ الايطالي , المطبخ اليوناني , المطبخ الغربي

حلاوة الحليب العراقية

1 كوب طحين او دقيق -
1 كوب حليب جاف -
1 كوب زيت -
1-2 ملعقة كبيرة نشاء -
الشيرة(القطر):
2 كوب سكر-
1 كوب ماء -
1 ملعقة كبيرة عصيرليمون -

للتزيين:
فستق اخضر مطحون -
جوز(عين الجمل) -
جوز هند -
الطريقة

الطريقة و الاعداد و المقادير

تارت التفاح واللوز

300غرم فارينه او دقيق ** 150 غرام زبده -رشه ملح 2 ملاعق سكر ** 3 ملاعق ماء دافى - للحشو 200 غرام لوز يكون محمرا ومرحى جيدا** 2 بياض البيض - قليل من ماء الورد- فنجان سكر و 2 تفاحه مغسوله و مقطعه الى نصف داتره مقصوصه جيدااااا.
الطريقة

الطريقة و الاعداد و المقادير

طريقة عمل الحليب المركز

خمس ملاعق حليب بودرة -
ثلاث فناجين سكر -
نصف كاسة شاي سكر .
الطريقة

الطريقة و الاعداد و المقادير

ايسكريم الحفلات

1 ملعقه كبيره جيلاتين -
2 ملعقه كبيره ماء ساخن -
علبه ايسكريم فانيلا (1ليتر) -
1 ملعقه صغيره فانيلا -
للتغطيه:
شيكولاته وزن 200 جرام -
3 ملعقه سمن .
الطريقة

الطريقة و الاعداد و المقادير

خلية النحل

5 أكواب طحين أبيض او دقيق منخول -
نصف كوب كريما سائلة -
نصف ملعقة صغيرة ملح -
صفار بيضة لدهن الوجه
علبة جبنة فيلادلفيا( المستطيلة)2_ كوب حليب سائل دافئ -ملعقةطعام عسل ربع كوب زبدة سايحة ملعقة طعام سمسم -
1بيضة مخفوقة - ملعقة طعام عسل -
الطريقة

الطريقة و الاعداد و المقادير