كوركيت الدجاج
تسلق دجاجه او اكثر { حسب الحاجه } ثم تفرف وبعد ذلك
تحمس على النار مع تتبيلها بالملح والفلفل والبهارات, مع وضع كميه قليله من الزيت والبصل المفروم والثوم والبقدونس
يعمل مقدار من الصلصه البيضاء ( وتكون سميكه او متوسطة السمك)
الطريقة
الطريقة و الاعداد و المقادير